Cara Membuat Peyek Renyah

Cara membuat Peyek Renyah :

Bahan yang di perlukan :

• 250 gr tepung beras
• 100 gr teri medan
• 100 gr kacang tanah,di potong bagi 2
• 200-300 ml santan
• 1 butir telur
• minyak goreng
• garam,bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat :

• Campur  tepung beras,garam,bumbu penyedap, santan,dan telur  aduk rata sampai adonan agak encer.
• Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang atau teri medan tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.
• Lepaskan dari pinggir wajan dengan di siram-siram minyak, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.
• lakukan berulang-ulang sampai adonan habis dan sajikan.